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La famille Davis
Il s’agit d’une famille très présente à Manche-d’Épée pendant la première moitié du 20e siècle. Par ses activités commerciales et sa participation à la vie sociale, elle marque son époque. Lors de l’inauguration de l’église, en 1914, Louis dit « Bébé », qui a 26 ans, interprète le Credo du paysan d’une voix chaude et puissante, selon un témoignage rapporté par l’abbé Plamondon.